Μπούκοβο Καυτερό

Βαλκανικό Μπαχαρικό που αποτελείται αποξηραμένες και θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές.Συνήθως χρησιμοποιείται σε κρεατικά και σάλτσες. Συναντάται επίσης με την ονομασία Νιφάδες Πιπεριάς !