Ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινάς την μέρα σου!


Καλώς Ήρθατε 

Στο κατάστημα μας θα βρείτε εξαιρετικής ποιότητας Καφέδες οι οποίοι καβουρδίζονται με μεράκι καθημερινά από εμάς . Καθώς και συνεχώς αυξανόμενο πλήθος από Μπαχαρικά , Βότανα , Ξηρούς Καρπούς και αλλά είδη τροφίμων.

Στο blog μας θα σας δίνουμε χρήσιμες συμβουλές , προτάσεις μαγειρικής , θα μιλάμε για τις ευεργετικές ιδιότητες των βοτάνων και πολλά άλλα που σίγουρα θέλετε να ξέρετε ! 




Το γνήσιο Ροδοπέταλο Ρόδο της Δαμασκού σε μια παραδοσιακή αγνή συνταγή ΡΟΔΟΖΑΧΑΡΗΣ

Ένα εκλεπτυσμένο γευστικό αποτύπωμα που συνιστάται για να σερβίρεται μόνο του ως γλυκό ή επιδόρπιο με γιαούρτι, με παγωτό, σε ποικίλες χρήσεις ζαχαροπλαστικής . Ενώ συστήνεται ιδιαίτερα μετά από ένα γεύμα ψαρικών , καθώς αφήνει μία ΘΕΪΚΗ γευστική εντύπωση !


ΔΟΚΙΜΑΣΕ ΤΟ !

Μύλος Μπαχαρικών

Γυάλινος Μύλος Μπαχαρικών που γεμίζεται και καθαρίζεται εύκολα .  Τα μπαχαρικά σου στην πιο φρέσκια εκδοχή τους ! Χρησιμοποίησε άτριβα τα μπαχαρικά σου και τρίψε τα με τον μύλο την στιγμή που τα χρειάζεσαι !  Για κάθε μπαχαρικό να έχεις διαφορετικό μύλο !  Χώρα Προέλευσης : Κίνα 

3,60 €




    Το Ρόδο της Ιεριχούς ή το Ρόδο της Παναγίας (αλλιώς το φυτό της Νερκανάστασης ) ---Συμβολίζει την αιωνιότητα και το αθάνατο της ψυχής ! Λέγεται ότι συντρόφευε την Παναγία στο ταξίδι της από τα Ιεροσόλυμα στην Αίγυπτο , και από σεβασμό στη χάρη της άνοιγε δίπλα της σε κάθε στάση , και έκλεινε πάλι για να ακολουθήσει τα βήματα της μες στην Έρημο ! Το ρόδο της Ιεριχούς , έγινε ΣΥΜΒΟΛΟ ΚΑΛΟΤΥΧΙΑΣ.

    Μπούκοβο Γλυκό

    Βαλκανικό Μπαχαρικό που αποτελείται αποξηραμένες και θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές.Συνήθως χρησιμοποιείται σε κρεατικά και σάλτσες. Συναντάται επίσης με την ονομασία Νιφάδες Πιπεριάς !  

    Από 0,75 €

    Μοσχοκάρυδο ολόκληρο

    Το μοσχοκάρυδο είναι μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από τους καρπούς του δέντρου της μοσχοκαρυδιάς. Έχει διαπεραστικό άρωμα και έντονη, σχεδόν γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική, στην αρτοποιία και στη μαγειρική.

    Από 1,06 €

    Στικ Βανίλιας

    Συσκ 2τεμ  Μπορεί να είναι πιο ακριβός από τη συνθετική βανίλια σε σκόνη, αλλά το σίγουρο είναι πως θα σας αποζημιώσει από την πρώτη χρήση  !  Τρόπος Χρήσης: Βάζουμε το στικ πάνω σε ένα ξύλο κοπής και με την μύτη του μαχαιριού χαράζουμε κατά μήκος και ανοίγουμε στη μέση. Με την πίσω πλευρά του μαχαιριού ξίστε απαλά το εσωτερικό για να πάρετε από μέσα τα καφετί σποράκια ! Αυτά θα τα χρησιμοποιήσετε στις γλυκές σας δημιουργίες.

    6,90 €

    Μπούκοβο Καυτερό

    Βαλκανικό Μπαχαρικό που αποτελείται αποξηραμένες και θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές.Συνήθως χρησιμοποιείται σε κρεατικά και σάλτσες. Συναντάται επίσης με την ονομασία Νιφάδες Πιπεριάς ! 

    Από 0,75 €

    Ξινό (κιτρικό οξύ)

    Το κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται στα τρόφιμα ως συντηρητικό, ως πηκτικό, ως ρυθμιστής οξύτητας και ως αρωματικό συστατικό. Στην κουζίνα το χρησιμοποιούμε σε μαρμελάδες, σε φρουτοσαλάτες για να εμποδίσουμε το μαύρισμα των φρούτων από την έκθεση στο οξυγόνο. Το κιτρικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και αντί λεμονιού. 

    Από 0,35 €

    Σόδα

    Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική αλλά και ως γενικό καθαριστικό του σπιτιού μας.                                                                                                           Πως χρησιμοποιείται η σόδα εκτός μαγειρικής Μπορεί να απορροφήσει τις δυσάρεστες οσμές του ψυγείου και του κάδου απορριμάτων. Εξουδετερώνει την κακοσμία του στόματος κάνοντας γαργάρες. Χρήση στο πλυντήριο ρούχων και πιάτων ως αποσκληρυντικό νερού. Καθαριστικό γενικής χρήσης για σφουγγάρισμα πατώματος πλακιδίων και μαρμάρων, πλύσιμο νεροχύτη, νιπτίρα Μπορεί να μαλακώσει το κρέας, εάν μείνει πασπαλισμένο με σόδα για 2-3 ώρες. Μπορεί να ξεβουλώσει τους βουλωμένους σωλήνες του νεροχύτη:

    Από 0,45 €

    Αμμωνία

    Η αμμωνία είναι η χημική ένωση αζώτου και υδρογόνου. Χρησιμοποιείται στην μαγειρική, στην φαρμακευτική, στην χημεία, στην ιατρική, σε λιπάσματα. 

    Από 0,25 €

    Τσίλι Σκόνη

    Το άρωμα του είναι ευχάριστα φρουτώδες στη μύτη, αλλά δεν είναι εξίσου αισθητό στο στόμα, όπου η κυρία αίσθηση είναι ένα δυνατό κάψιμο. Χρησιμοποιήστε το με μέτρο σε μαγειρευτά με κρέας ή ψάρι, σε ψητά, αλλά και στα λαχανικά σας.Ταιριάζει με όλα σχεδόν τα μπαχαρικά, ιδιαιτέρως όμως με το κύμινο.

    Από 0,55 €

    Φυσικό Αλάτι Μεσολογγίου

    Με λεπτά αρώματα, ντελικάτη και ελαφριά γεύση. Αγνό επιτραπέζιο   κρυσταλλικό   αλάτι ανώτερης ποιότητας. Καθώς εξατμίζεται το νερό στις αλυκές, οι κρύσταλλοι του αλατιού δημιουργούν ένα αφρό που μαζεύεται στις άκρες της. Είναι καθαρό χωρίς πρόσθετα και είναι γεμάτο ιχνοστοιχεία. 

    Από 0,68 €

    Ρίγανη Τριμμένη

    Η ρίγανη κλασικά χρησιμοποιείται στην πίτσα , πάει ωραία με λαχανικά όπως κολοκυθάκια, πιπεριές και πατάτες καθώς και με χοιρινό και ψητό βοδινό !  Σαν αφέψημα ανακουφίζει από φουσκώματα και διάρροια . Διεγείρει την όρεξη , και βοηθάει στη λαρυγγίτιδα και στη φαρυγγίτιδα .

    Από 0,73 €

    Κουρκουμάς

    Αλλιώς λέγεται κιτρινόριζα ή χρυσόριζα. Ταιριάζει απόλυτα με ρύζι , σούπες και κρέατα ! Είναι ένα από τα βασικά συστατικά στο πασίγνωστο μείγμα μπαχαρικών Κάρυ! 

    Από 0,50 €

    Κανέλα Κεϋλάνης Ξύλο

    Η κανέλα της Κεϋλάνης προσφέρει το άρωμα και την γεύση της σε πληθώρα συνταγών. Έχει ανοιχτό καφετί χρώμα, απαλό, ντελικάτο άρωμα και ήπια, γλυκιά γεύση. Τα ξυλάκια της είναι τυλιγμένα σε πολλά λεπτά φυλλαράκια, ιδιαίτερα εύθραυστα 

    Από 2,25 €

    Τζίντζερ σκόνη

    Το τζίντζερ χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες για να δώσει γεύση σε διαφορετικά πιάτα, είτε γλυκά είτε αλμυρά. Είναι γνωστή για την πιπεράτη γεύση και το λεμονάτο άρωμα του που δίνει στα φαγητά και επειδή αποτελεί πλούσια πηγή θρεπτικών ουσιών που είναι ωφέλιμες για την υγεία.  

    Από 0,67 €

      Μάθετε πρώτοι τα νέα!

      Καφές στη μαγειρική ; Ναι είναι δυνατόν αλλά με μέτρο ! Για να τον αξιοποιήσεις σωστά, καλύτερα δώσε του ρόλο μπαχαρικού . Ο καφές είναι πικρός, όξινος και πολύ αρωματικός και μπορείς να κάνεις πολλά πράγματα μαζί του !

      Κατηγορίες