Μπαρες Καρπών , χειροποίητες , Χωρίς Ζάχαρη , Χωρίς Συντηρητικά συστατικά: χουρμάδες αποξηραμένοι , φυστικοβούτυρο , φουντούκια , κακάο, κανέλα , κουβερτούρα  Ιδανικά για πρωινό , σνακ ! Για μικρους και μεγάλους !   

Ένα φυσικό υποκατάστατο της κρυσταλλικής ζάχαρης, η ζάχαρη από κοκοφοίνικα προέρχεται από τα άνθη και τα φύλλα του δέντρου. Το φυσικό άρωμά της και η γεύση της θα σας εντυπωσιάσουν δίνοντας μια ευχάριστη νότα στα γλυκά, τον καφέ, το τσάι αλλά ακόμα και στην μαγειρική. Λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη της, οι θερμίδες απορροφώνται με πιο αργό ρυθμό από ότι αυτές της ραφιναρισμένης ζάχαρης. Είναι μια υγιεινή επιλογή για όσους θέλουν να ελέγξουν τα επίπεδα του σακχάρου τους, πάσχουν από διαβήτη ή θέλουν να λαμβάνουν λιγότερες θερμίδες από τη διατροφή τους. Επιπλέον, η ζάχαρη καρύδας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και σίδηρο και είναι μια φυσική πηγή των βιταμινών B1, B2, B3, B6 και C. Έχει γλυκιά γεύση με μια «ιδέα» καραμέλας. Τρόπος χρήσης: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα ροφήματα, να ψηθεί, να βράσει, να μαγειρευτεί.

Σιρόπι σφενδάμου φτιάχνεται από τον χυμό των δέντρων maple. Στο κρύο κλίμα του Καναδά που αναπτύσσονται τα δέντρα αποθηκεύουν άμυλο στις ρίζες και στον κορμό τους πριν από τον Χειμώνα. Αρχές της Άνοιξης και για λίγες μόνο εβδομάδες καθώς σταδιακά σκουραίνει και πικραίνει κάνουν τρύπες στους κορμούς των δέντρων και συγκεντρώνουν τον χυμός σε κουβάδες. Το σιρόπι σφενδάμου μετά την περισυλλογή του θερμαίνεται για να αποβάλει το νερό που περιέχει στη φυσική του μορφή. Σήμερα η ονομασία προστατεύεται, και υπάρχουν βαθμοί που δίνονται για να διακρίνει κανείς την ποιότητά τους. Το νόστιμο αυτό γλυκαντικό είναι αντιοξειδωτικό και περιέχει ριβοφλαβίνη, που είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας. Επίσης περιέχει αρκετό ψευδάργυρο, αλλά και ασβέστιο. Τόσο η υφή όσο και η γεύση του ταιριάζουν πολύ με το παγωτό ή με το γιαούρτι μας. Υγιεινό γλυκαντικό πλούσιο σε διατροφικά στοιχεία. Συνοδεύει μούσλι, ροφήματα, πουτίγκες, επιδόρπια, γιαούρτι κλπ. Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο. 

 Συσκευασια 500γρ  Η βρώμη αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες, άρα είναι μία εξαιρετική πηγή ενέργειας για το σώμα μας. Περιέχει όμως και μικρή ποσότητα πρωτεΐνης, αλλά και καλών λιπαρών. Επίσης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Πλήθος ερευνών έχουν δείξει πως η ένταξη φυτικών ινών στη διατροφή έχει πολλαπλά οφέλη στην υγεία μας. Περιέχει σε μεγάλες ποσότητες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που είναι πολύ σημαντικές για την υγεία μας. Οι νιφάδες βρώμης περιέχουν βιταμίνη Β6, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, αλλά και ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Ακόμα περιέχουν σε μικρότερη ποσότητα βιταμίνη Ε, φολικό οξύ και κάλιο.

Η Κινόα είχε μεγάλη διατροφική σημασία για τους προ-Κολόμβιους πολιτισμούς των Άνδεων. Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και ακολουθούνταν από το καλαμπόκι. Σήμερα χαίρει υψηλής εκτίμησης για τη διατροφική του αξία και τα Ηνωμένα Έθνη το έχουν κατατάξει ως υπερτροφή για την υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (13%). 

Η Κινόα είχε μεγάλη διατροφική σημασία για τους προ-Κολόμβιους πολιτισμούς των Άνδεων. Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και ακολουθούνταν από το καλαμπόκι. Σήμερα χαίρει υψηλής εκτίμησης για τη διατροφική του αξία και τα Ηνωμένα Έθνη το έχουν κατατάξει ως υπερτροφή για την υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (13%). 

Συσκευασία: 280γρ /200 ml Αποτελεί τη νέα μόδα στα φυσικά γλυκαντικά. Το νέκταρ ή σιρόπι Αγαύης (αγάβης) προέρχεται από την αγαύη που δεν είναι τίποτε άλλο, παρά το κακτοειδές φυτό από το οποίο παίρνουμε και την τεκίλα. Το νέκταρ αγαύης ειναι πιο γλυκό από το μέλι αλλά χάρη στο χαμηλό γλυκαιμικό του δείκτη, δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Το θετικό του στοιχείο είναι πως με ελάχιστη ποσότητα του νέκταρ παίρνεις την γλύκα που θέλεις. Στην περίπτωση της ζάχαρης, θα χρειαζόσουν 3 φορές μεγαλύτερη ποσότητα 

Συστ : Ξηροί Καρποί (Φυστικόψιχα) , Καλαμπόκι, Αρακάς,Αλεύρι Σίτου, Άμυλο Σίτου, Τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου,Φοινικέλαιο, Ζάχαρη, Αλάτι, Εκχύλισμα πάπρικας. Φυσικές Χρωστικές : Ε160Β, Ε141 . Καρυκεύματα : Πιπέρι, Κρεμμύδι . Μπορεί να περιέχει ίχνη από άλλα φιστίκια !

Τραγανά Φιστίκια με επικάλυψη από τυρί και μπέικον 

Φιστίκια Ψημένα και αλατισμένα !

Η γεύση του θα αντικαταστήσει το λεμόνι σε πληθώρα συνταγών. Προσθέστε μια μικρή δόση σουμάκ στη μελιτζανοσαλάτα, το χούμους, τη μαρινάδα, ή ακόμη και σε ντρέσινγκ για σαλάτες.  

Ιδανικό για ψάρια στη σχάρα και στο φούρνου Σημείωση: Το μείγμα περιέχει αλάτι 

Ιδανικό για λευκά κρέατα όπως Κοτόπουλο, Γαλοπούλα κ.α  Σημείωση: Το μείγμα περιέχει αλάτι 

Κάνε τα ψητά σου πιο νόστιμα από ποτέ . Σημείωση : Το  μείγμα περιέχει αλάτι

Συνδυασμός από 4 Πιπέρια . Μαύρο, Λευκό, Πράσινο και Ροζ.

Οι Πατάτες πιο Νόστιμες από ποτέ ! Χρησιμοποίησε το σε πατάτες φούρνου αλλά και στο τηγάνι !  Σημείωση: Το μείγμα περιέχει αλάτι.

Βαλκανικό Μπαχαρικό που αποτελείται αποξηραμένες και θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές.Συνήθως χρησιμοποιείται σε κρεατικά και σάλτσες. Συναντάται επίσης με την ονομασία Νιφάδες Πιπεριάς !  

 Καρυκεύει πιάτα με κρέας, λουκάνικα, διάφορες σάλτσες, μηλόπιτες, φαγητά με σπανάκι, κουνουπίδι, σαλιγκάρια, ομελέτες, καθώς και διάφορα λικέρ. 

Το μοσχοκάρυδο είναι μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από τους καρπούς του δέντρου της μοσχοκαρυδιάς. Έχει διαπεραστικό άρωμα και έντονη, σχεδόν γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική, στην αρτοποιία και στη μαγειρική.

Συσκ 2τεμ  Μπορεί να είναι πιο ακριβός από τη συνθετική βανίλια σε σκόνη, αλλά το σίγουρο είναι πως θα σας αποζημιώσει από την πρώτη χρήση  !  Τρόπος Χρήσης: Βάζουμε το στικ πάνω σε ένα ξύλο κοπής και με την μύτη του μαχαιριού χαράζουμε κατά μήκος και ανοίγουμε στη μέση. Με την πίσω πλευρά του μαχαιριού ξίστε απαλά το εσωτερικό για να πάρετε από μέσα τα καφετί σποράκια ! Αυτά θα τα χρησιμοποιήσετε στις γλυκές σας δημιουργίες.

Βαλκανικό Μπαχαρικό που αποτελείται αποξηραμένες και θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές.Συνήθως χρησιμοποιείται σε κρεατικά και σάλτσες. Συναντάται επίσης με την ονομασία Νιφάδες Πιπεριάς ! 

Δοκιμάστε το σε ραβανί ή κέικ και θα απογειώσετε τη γεύση τους!! 

Το κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται στα τρόφιμα ως συντηρητικό, ως πηκτικό, ως ρυθμιστής οξύτητας και ως αρωματικό συστατικό. Στην κουζίνα το χρησιμοποιούμε σε μαρμελάδες, σε φρουτοσαλάτες για να εμποδίσουμε το μαύρισμα των φρούτων από την έκθεση στο οξυγόνο. Το κιτρικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και αντί λεμονιού. 

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική αλλά και ως γενικό καθαριστικό του σπιτιού μας.                                                                                                           Πως χρησιμοποιείται η σόδα εκτός μαγειρικής Μπορεί να απορροφήσει τις δυσάρεστες οσμές του ψυγείου και του κάδου απορριμάτων. Εξουδετερώνει την κακοσμία του στόματος κάνοντας γαργάρες. Χρήση στο πλυντήριο ρούχων και πιάτων ως αποσκληρυντικό νερού. Καθαριστικό γενικής χρήσης για σφουγγάρισμα πατώματος πλακιδίων και μαρμάρων, πλύσιμο νεροχύτη, νιπτίρα Μπορεί να μαλακώσει το κρέας, εάν μείνει πασπαλισμένο με σόδα για 2-3 ώρες. Μπορεί να ξεβουλώσει τους βουλωμένους σωλήνες του νεροχύτη:

Η αμμωνία είναι η χημική ένωση αζώτου και υδρογόνου. Χρησιμοποιείται στην μαγειρική, στην φαρμακευτική, στην χημεία, στην ιατρική, σε λιπάσματα. 

Η ρίγανη κλασικά χρησιμοποιείται στην πίτσα , πάει ωραία με λαχανικά όπως κολοκυθάκια, πιπεριές και πατάτες καθώς και με χοιρινό και ψητό βοδινό !  Σαν αφέψημα ανακουφίζει από φουσκώματα και διάρροια . Διεγείρει την όρεξη , και βοηθάει στη λαρυγγίτιδα και στη φαρυγγίτιδα .

Αλλιώς λέγεται κιτρινόριζα ή χρυσόριζα. Ταιριάζει απόλυτα με ρύζι , σούπες και κρέατα ! Είναι ένα από τα βασικά συστατικά στο πασίγνωστο μείγμα μπαχαρικών Κάρυ! 

Η κανέλα της Κεϋλάνης προσφέρει το άρωμα και την γεύση της σε πληθώρα συνταγών. Έχει ανοιχτό καφετί χρώμα, απαλό, ντελικάτο άρωμα και ήπια, γλυκιά γεύση .

Η κανέλα το αγαπημένο μπαχαρικό με το κόκκινο-καφετί χρώμα . Έντονο δυνατό άρωμα και γεύση .

Η κανέλα της Κεϋλάνης προσφέρει το άρωμα και την γεύση της σε πληθώρα συνταγών. Έχει ανοιχτό καφετί χρώμα, απαλό, ντελικάτο άρωμα και ήπια, γλυκιά γεύση. Τα ξυλάκια της είναι τυλιγμένα σε πολλά λεπτά φυλλαράκια, ιδιαίτερα εύθραυστα 

Η κανέλα το αγαπημένο μπαχαρικό με το κόκκινο-καφετί χρώμα . Έντονο δυνατό άρωμα και γεύση .

Το τζίντζερ χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες για να δώσει γεύση σε διαφορετικά πιάτα, είτε γλυκά είτε αλμυρά. Είναι γνωστή για την πιπεράτη γεύση και το λεμονάτο άρωμα του που δίνει στα φαγητά και επειδή αποτελεί πλούσια πηγή θρεπτικών ουσιών που είναι ωφέλιμες για την υγεία.  

Θα το χρησιμοποιήσεις στο κοτόπουλο , την πατατοσαλάτα , στα βραστά αυγά στις γαρίδες και φυσικά στο ρύζι . Επίσης μπορείς να το προσθέσεις σε ντρέσινγκ για σαλάτες , λαχανικά και σούπες !