Ο Καλύτερος τρόπος για να ξεκινάς την μέρα σου!


Καλώς Ήρθατε 

Στο κατάστημα μας θα βρείτε εξαιρετικής ποιότητας Καφέδες οι οποίοι καβουρδίζονται με μεράκι καθημερινά από εμάς . Καθώς και συνεχώς αυξανόμενο πλήθος από Μπαχαρικά , Βότανα , Ξηρούς Καρπούς και αλλά είδη τροφίμων.

Στο blog μας θα σας δίνουμε χρήσιμες συμβουλές , προτάσεις μαγειρικής , θα μιλάμε για τις ευεργετικές ιδιότητες των βοτάνων και πολλά άλλα που σίγουρα θέλετε να ξέρετε ! 


Μπάρες Χωρίς Ζάχαρη Με Φουντούκι

Μπαρες Καρπών , χειροποίητες , Χωρίς Ζάχαρη , Χωρίς Συντηρητικά συστατικά: χουρμάδες αποξηραμένοι , φυστικοβούτυρο , φουντούκια , κακάο, κανέλα , κουβερτούρα  Ιδανικά για πρωινό , σνακ ! Για μικρους και μεγάλους !   

Από 4,95 €

NECTAR PRIAPUS [NO1 Υπερτροφή]

Περιέχει συνδυασμό 12 υπερτροφών βασισμένο στην αρχαιοελληνική βοτανοθεράπεια - ιατρική Συστατικά : Βασιλικός Πολτός , Μέλι , Μελάσα Ροδιού , Γύρη Μελισσών , Πεπέρι Μαύρο, Τσουκνίδα , Τριβόλι, Μέντα , Επιμήδιο, Κρόκος Κοζάνης, Κανέλα Κευλάνης , Πιπερόριζα ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ * Έχει τονωτικές και ευεργετικές ιδιότητες. * Βοηθάει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, έχει αντισηπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες ενώ δίνει ενέργεια και αντοχή * Αυξάνει τις σωματικές και πνευματικές δυνάμεις, τονώνει την μνήμη * Βοηθάει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης, του άγχους και του στρες * Ωφελεί στην υγεία του δέρματος. * Θερμαίνει το σώμα και βοηθά στην πέψη. περιέχει την πιπερίνη, συστατικό που εμπεριέχεται σε χάπια κατά των στομαχικών δυσλειτουργιών. * Τονώνει την κυκλοφορία. * Αποτρέπει αιματολογικά προβλήματα και χαμηλό αιματοκρίτη, καλύπτει τις ανάγκες φερρυτίνης του οργανισμού και λόγω της φυτικής και όχι χημικής προέλευσης δεν επιβαρύνει καθόλου το συκώτι και τα νεφρά. * Αυξάνει τη λίμπιντο καθώς χαλαρώνει τους μαλακούς μύες και επιτρέπει την καλύτερη ροή του αίματος * Αυξάνει με ασφαλή και φυσικό τρόπο τα επίπεδα τεστοστερόνης, αυξάνοντας έτσι τη δύναμη και τη μυϊκής μάζας. Στους άντρες : Αντιμετωπίζει αποτελεσματικά την στυτική δυσλειτουργία, αυξάνει την έκκριση τεστοστερόνης, βοηθά στη σπερματογένεση αυξάνοντας τον αριθμό και την κινητικότητα των σπερματοζωαρίων. Στις γυναίκες : Αυξάνει την επιθυμία για επαφή , βελτιώνει την αναπαραγωγική λειτουργία και την ωορρηξία, βοηθάει στη ρύθμιση των ορμονών στην περίοδο της εμμηνόπαυσης και μειώνει τα ψυχοσωματικά προβλήματα που προκαλούνται από αυτή. * Αυξάνει την γονιμότητα. Έχει γοναδοτροπική επίδραση, αυτό σημαίνει ότι ενεργοποιεί τους γενετικούς αδένες. Στις γυναίκες αυξάνει την παραγωγή ωχρού σωματίου βοηθώντας την ωορρηξία και το επίπεδο προγεστερόνης. Στους άνδρες αυξάνει το επίπεδο τεστοστερόνης και μπορεί να μειώσει το μέγεθος του προστάτη. ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ Ανακατέψτε καλά πριν την χρήση. Πιείτε μία κουταλιά του γλυκού κάθε πρωί και μια το βράδυ ή 1 ώρα πριν την έντονη σωματική δραστηριότητα ή άσκηση. Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό περιβάλλον. Μετά το άνοιγμα το προϊόν να φυλάσσεται σε ψυγείο έως την αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης. Να μη γίνεται υπέρβαση της συνιστώμενης δοσολογίας. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας αν είστε έγκυος ή θηλάζουσα, αν βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ Αντενδείκνυται η χρήση τους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Μπορεί να ληφθεί καθημερινά για χρονικό διάστημα 3 μηνών έπειτα απαιτείται διακοπή για 20 ημέρες περίπου και αν χρειάζεται συνεχίζεται η λήψη για άλλους 3 μήνες. Τα μείγματα βοτάνων σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν ιατρικές θεραπείες, αν ακολουθείτε φαρμακευτική αγωγή συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν τη χρήση. Να μην λαμβάνεται από άτομα αλλεργικά στα συστατικά του προϊόντος.

28,90 € 31,50 €

Κρέμα Καρύδας [ΒΙΟ]

Αυτή η κρεμώδη πάστα που είναι στερεή διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου. Είναι το απαραίτητο συστατικό για αγαπημένο σπιτικό κάρυ,ασιατικά πιάτα και εξωτικές γεύσεις. Χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα Δεν περιέχει τεχνητά χρώματα ή αρώματα Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση για vegan κρέμα γάλακτος Μια καλή πηγή φυτικών ινών και πρωτεΐνης

2,40 €

Ζάχαρη Καρύδας 300gr

Ένα φυσικό υποκατάστατο της κρυσταλλικής ζάχαρης, η ζάχαρη από κοκοφοίνικα προέρχεται από τα άνθη και τα φύλλα του δέντρου. Το φυσικό άρωμά της και η γεύση της θα σας εντυπωσιάσουν δίνοντας μια ευχάριστη νότα στα γλυκά, τον καφέ, το τσάι αλλά ακόμα και στην μαγειρική. Λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη της, οι θερμίδες απορροφώνται με πιο αργό ρυθμό από ότι αυτές της ραφιναρισμένης ζάχαρης. Είναι μια υγιεινή επιλογή για όσους θέλουν να ελέγξουν τα επίπεδα του σακχάρου τους, πάσχουν από διαβήτη ή θέλουν να λαμβάνουν λιγότερες θερμίδες από τη διατροφή τους. Επιπλέον, η ζάχαρη καρύδας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και σίδηρο και είναι μια φυσική πηγή των βιταμινών B1, B2, B3, B6 και C. Έχει γλυκιά γεύση με μια «ιδέα» καραμέλας. Τρόπος χρήσης: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα ροφήματα, να ψηθεί, να βράσει, να μαγειρευτεί.

1,80 €

Αλεύρι Ντινκελ Ολικής Αλέσεως 500gr

Το αλεύρι ντίνκελ ή σπέλτ όπως λέγεται, είναι αλεύρι που προέρχεται από ένα αρχαίο δημητριακό. Το σιτάρι ντίνκελ εμφανίστηκε στην εύφορη περσική κοιλάδα και κατά τη διάρκεια των αιώνων η καλλιέργεια του απλώθηκε σε όλη την Ευρώπη. Παρέμεινε ένα πολύ δημοφιλές είδος σιταριού για εκατοντάδες χρόνια. Στη διάρκεια του 19ου και 20ου αιώνα η παραγωγή του μειώθηκε σημαντικά, καθώς η παραγωγή ήταν πολύ πιο κοπιώδης από εκείνη του γνωστού σε όλους σιταριού. Στη διάρκεια αυτής της περιόδου συνεχίστηκε η παραγωγή του σε κάποιες περιοχές της νότιας Γερμανίας και Ελβετίας και έτσι διασώθηκε. Πιο εύπεπτο από το αλεύρι σταριού, καθώς η γλουτένη που περιέχει αποτελείται από μεγαλύτερο αριθμό υδατοδιαλυτών πρωτεϊνών (οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται πιο εύκολα από τον οργανισμό). Η περιεκτικότητα του σε συνολική πρωτεΐνη, είναι από 10% έως 25% μεγαλύτερη από τις κοινές ποικιλίες σιταριού. Συνίσταται η κατανάλωση του σε όσους έχουν κάποια δυσανεξία στη γλουτένη. αλεύρι ντίνκελ Το ντίνκελ περιέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όχι μόνο στο φλοιό αλλά και στο σπόρο. Είναι μια θαυμάσια πηγών ινών, περιέχει μεγαλύτερο ποσοστό σιδήρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου, βιταμινών Β1, Β2 και ωφέλιμων λιπαρών οξέων. Το Spelt περιέχει υδατάνθρακες που αποκαλούνται mucopolysaccharides και συμβάλουν στο να αυξηθεί η αντίστασή του στις μολύνσεις. Οι διαφορές του με το σιτάρι δεν περιορίζονται μόνο σε διατροφικό επίπεδο, αλλά και σε περιβαλλοντικό. Η σκληρή του εξωτερική φλούδα το προστατεύει περισσότερο από ασθένειες και έντομα σε σχέση με το γνωστό σιτάρι. Για το λόγο αυτό επιλέγεται από καλλιεργητές που εφαρμόζουν τις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Η χρήση του σε διάφορες συνταγές είτε ολόκληρο, είτε σαν αλεύρι προσφέρει μια ποικιλία στη διατροφή μας, μαζί με τα πολλά διατροφικά του οφέλη. Έχει μια πιο γλυκιά και γήινη γεύση από το σιτάρι. Δίνει μοναδική γεύση όταν το χρησιμοποιούμε στο ψωμί και το βοηθά να μην θρυμματίζεται όταν το κόβουμε. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε αντικαθιστώντας το αλεύρι από απλό σιτάρι, τόσο το άσπρο όσο και το ολικής αλέσεως, σε συνταγές για κέϊκ και μπισκότα. Επειδή είναι πιο υδατοδιαλυτό, θα πρέπει να έχουμε υπόψην ότι μπορεί να χρειαστεί να αυξήσουμε τα υγρά της συνταγής. Συνιστάται ανεπιφύλακτα σε όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη ως εναλλακτική επιλογή για να μην στερηθούν τα αγαπημένα τους αρτοσκευάσματα. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε σαν δημητριακό σε σούπες, σαλάτες ή σαν συνοδευτικό σε κυρίως πιάτα. Χρειάζεται να το μουσκέψουμε από το προηγούμενο βράδυ, όπως κάνουμε με τα όσπρια. Μπορείτε να βράσετε μια ποσότητα και να την έχετε φυλαγμένη στο ψυγείο σας για να τη χρησιμοποιήσετε μέσα στην εβδομάδα.

2,50 €

Σιρόπι Σφενδάμου BIO 250ml

Σιρόπι σφενδάμου φτιάχνεται από τον χυμό των δέντρων maple. Στο κρύο κλίμα του Καναδά που αναπτύσσονται τα δέντρα αποθηκεύουν άμυλο στις ρίζες και στον κορμό τους πριν από τον Χειμώνα. Αρχές της Άνοιξης και για λίγες μόνο εβδομάδες καθώς σταδιακά σκουραίνει και πικραίνει κάνουν τρύπες στους κορμούς των δέντρων και συγκεντρώνουν τον χυμός σε κουβάδες. Το σιρόπι σφενδάμου μετά την περισυλλογή του θερμαίνεται για να αποβάλει το νερό που περιέχει στη φυσική του μορφή. Σήμερα η ονομασία προστατεύεται, και υπάρχουν βαθμοί που δίνονται για να διακρίνει κανείς την ποιότητά τους. Το νόστιμο αυτό γλυκαντικό είναι αντιοξειδωτικό και περιέχει ριβοφλαβίνη, που είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας. Επίσης περιέχει αρκετό ψευδάργυρο, αλλά και ασβέστιο. Τόσο η υφή όσο και η γεύση του ταιριάζουν πολύ με το παγωτό ή με το γιαούρτι μας. Υγιεινό γλυκαντικό πλούσιο σε διατροφικά στοιχεία. Συνοδεύει μούσλι, ροφήματα, πουτίγκες, επιδόρπια, γιαούρτι κλπ. Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο. 

8,15 €

΄Πίτουρο Βρώμης

Το πίτουρο της βρώμης είναι πλούσιο σε σάκχαρα και πρωτεΐνες, αλλά το κύριο όφελός του είναι ότι περιέχει υψηλά επίπεδα διαλυτών φυτικών ινών, οι οποίες απορροφούν νερό στο έντερο και αποκτούν μέγεθος ίσο με το 20πλάσιο που έχουν δίχως νερό. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να νιώθει κανείς χορτάτος, ενώ καταπραΰνει τη δυσκοιλιότητα, που θεωρείται αναμενόμενη έπειτα από τέσσερις μέρες στο πρώτο στάδιο της δίαιτας. Το πίτουρο της βρώμης έχει επίσης το πλεονέκτημα πως όταν το πέψει ο οργανισμός, προσελκύει μόρια λίπους, σάκχαρα και τοξίνες και τα αποβάλλει από τον οργανισμό, πριν προλάβει να τα απορροφήσει.  Βάρος :300γρ

1,75 €

Αγάρ-Αγάρ Σκόνη

Είναι ένα φύκι το οποίο περιέχει φυτικές ίνες 84%. Όταν έρχεται σε επαφή με το νερό γίνεται παχύρευστο και φουσκώνει. Eίναι η φυσική εναλλακτική λύση της χρήσης του χημικού βιομηχανικού ζελέ και θεωρείται πηκτικό μέσο. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή επιδορπίων, γλυκών, κρεμών, μαρμελάδων, ζελέ. Η γεύση του είναι ουδέτερη και χρησιμοποιείται κυρίως από ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος διότι όταν φτάσει στο στομάχι διογκώνεται και μας δίνει την αίσθηση του κορεσμού. Βοηθά σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας. Ανακουφίζει από την δυσπεψία διότι έχει μαλακτικές ιδιότητες. Βάρος 30gr

4,60 €

Διατροφική Μαγιά & B12

Για πρώτη φορά στην ελληνική αγορά διατροφική μαγιά βιολογική. Σε ιδανική αεροστεγή συσκευασία και χωρίς γλουτένη έρχεται κατ' ευθείαν στο πιάτο σας για όλους τους φίλους vegans και όχι μόνο. Περιέχει 25 μερίδες των 5γρ (1 κουταλιά της σούπας) Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Η διατροφική μαγιά, απενεργοποιεί τις ζυμώσεις που γίνονται μέσα στο σώμα και για τον λόγο αυτό, μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και από άτομα με κάντιντα, με προβλήματα δυσανεξίας στην γλουτένη και σε προϊόντα μαγιάς. Είναι μια πλήρης πρωτεΐνη, πλούσια πηγή βιταμινών Β12. Επίσης είναι πολύ χαμηλή σε λιπαρά και σε νάτριο. Η διατροφική μαγιά έχει προβιοτική δράση, και για αυτό είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη στη γαστρεντερική χλωρίδα. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συνδέονται με την ισορροπία της φυσικής λειτουργίας του νευρικού συστήματος, την καλή διάθεση και την ενεργητικότητα των νέυρων του εγκεφάλου. Χρήση: στις σαλάτες, στο μούσλι , στο πρωινό ή στο γιαούρτι, καθώς και σε σούπες ή χυμούς φρούτων. Βάρος Τεμαχίου: 125gr 

6,90 €

Νιφάδες Βρώμης (Κουακερ) ΒΙΟ

 Συσκευασια 500γρ  Η βρώμη αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες, άρα είναι μία εξαιρετική πηγή ενέργειας για το σώμα μας. Περιέχει όμως και μικρή ποσότητα πρωτεΐνης, αλλά και καλών λιπαρών. Επίσης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Πλήθος ερευνών έχουν δείξει πως η ένταξη φυτικών ινών στη διατροφή έχει πολλαπλά οφέλη στην υγεία μας. Περιέχει σε μεγάλες ποσότητες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που είναι πολύ σημαντικές για την υγεία μας. Οι νιφάδες βρώμης περιέχουν βιταμίνη Β6, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, αλλά και ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Ακόμα περιέχουν σε μικρότερη ποσότητα βιταμίνη Ε, φολικό οξύ και κάλιο.

2,10 €

Κινόα Κόκκινη

Η Κινόα είχε μεγάλη διατροφική σημασία για τους προ-Κολόμβιους πολιτισμούς των Άνδεων. Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και ακολουθούνταν από το καλαμπόκι. Σήμερα χαίρει υψηλής εκτίμησης για τη διατροφική του αξία και τα Ηνωμένα Έθνη το έχουν κατατάξει ως υπερτροφή για την υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (13%). 

Από 1,20 €

Κινόα Λευκή

Η Κινόα είχε μεγάλη διατροφική σημασία για τους προ-Κολόμβιους πολιτισμούς των Άνδεων. Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και ακολουθούνταν από το καλαμπόκι. Σήμερα χαίρει υψηλής εκτίμησης για τη διατροφική του αξία και τα Ηνωμένα Έθνη το έχουν κατατάξει ως υπερτροφή για την υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (13%). 

Από 0,99 €

Σιρόπι Αγαύης

Συσκευασία: 280γρ /200 ml (Προσφατα η συσκευασία άλλαξε απο πλαστική οπως στη φωτο, σε γυάλινο μπουκαλι .Συντομα με νεα φωτοφραφια ) Αποτελεί τη νέα μόδα στα φυσικά γλυκαντικά. Το νέκταρ ή σιρόπι Αγαύης (αγάβης) προέρχεται από την αγαύη που δεν είναι τίποτε άλλο, παρά το κακτοειδές φυτό από το οποίο παίρνουμε και την τεκίλα. Το νέκταρ αγαύης ειναι πιο γλυκό από το μέλι αλλά χάρη στο χαμηλό γλυκαιμικό του δείκτη, δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Το θετικό του στοιχείο είναι πως με ελάχιστη ποσότητα του νέκταρ παίρνεις την γλύκα που θέλεις. Στην περίπτωση της ζάχαρης, θα χρειαζόσουν 3 φορές μεγαλύτερη ποσότητα 

4,10 €



    ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΚΑΦΕΣ
    ΜΕ ΦΥΣΙΚΗ ΜΑΣΤΙΧΑ


    Η Μαστίχα έχει αναγνωριστεί από τις Ευρωπαϊκές αρχές σαν φάρμακο για το στομάχι ! 

    Η γεύση και το άρωμα της ταιριάζουν απίστευτα με τον Ελληνικό Καφέ ! 
    Και ταυτόχρονα κερδίζεις όλα τα οφέλη της για τον οργανισμό σου ! 

    ΔΟΚΙΜΑΣΕ ΤΟ !

    Γυάλινο Κύπελλο για Καφε 300ml

    Ποτήρι γυάλινο για μεταφορά καφέ, με φελλό στο εξωτερικό του και πλαστικό μαύρο καπάκι 0% BPA, που περιστρέφεται στο στόμιο, στη θήκη για καλαμάκι ή σε κλειστή θέση. Το δαχτυλίδι από φελλό διευκολύνει στο κράτημα όταν το περιεχόμενο είναι πολύ ζεστό, και μπορεί να αφαιρεθεί.

    5,50 € 5,80 €

    AEROPRESS Coffee Maker

    Το aeropress προσφέρει εξαιρετικά σύντομο χρόνο εκχύλισης και αναδεικνύει τα αρώματα του καφέ πετυχαίνοντας χαμηλότερη οξύτητα , εντονότερο σώμα και συγκέντρωση που μοιάζει με αυτή του  espresso ,  αν και το αποτελεσμα μοιάζει περισσότερο με καφέ φίλτρου .  Η συσκευασία περιλαμβάνει 350χαρτινα φίλτρα και τσάντα μεταφοράς  H προσφορά ισχύει ΜΟΝΟ για online αγορές ! Στο φυσικό κατάστημα ισχύει η αρχική τιμή του προϊόντος 

    38,50 € 42,00 €

    Hario V60 02 "Καφετιέρα ζεστής εκχύλισης"

    Ηario V60  διάφανο χρώμα  για ζεστή εκχύλιση καφέ !  Δινει εξαιρετικά γευστικό αποτέλεσμα .  Και μπορείς να φτιάξεις ταυτόχρονα μέχρι 3 μεγάλα φλιτζάνια καφέ ! * Περιέχει δοσομέτρητη Η προσφορά ισχύει μόνο για online αγορές . Στο φυσικό κατάστημα ισχύει η αρχική τιμή του προϊόντος 

    8,90 € 9,90 €

    Καφετιέρα Χειρός με έμβολο 350ml

    Κανάτα - Καφετιέρα χειρός με ενσωματωμένο φίλτρο για την παρασκευή ροφημάτων και καφέ !  Βάλτε ζεστό νερό στην κανάτα και τον καφέ ή το αφέψημα που επιθυμείτε . Αφήστε μερικά λεπτά , σκεπάστε και πιέστε σιγά σιγά το έμβολο προς τα κάτω !  Το περιεχόμενο θα σουρωθεί . Και θα απολαύσετε ένα φρέσκο και ζεστό ρόφημα ! 

    7,20 €

    Βάση Μπαχαρικών

    Περιστρεφώμενη Βάση Μπαχαρικών , με 6 βαζάκια για να οργανώνεις τα μπαχαρικά σου ! Με στιλάτο ντιζάιν,  για να γίνει το νέο στολίδι στην κουζίνα σου ! 

    11,50 €

    Μύλος Μπαχαρικών

    Γυάλινος Μύλος Μπαχαρικών που γεμίζεται και καθαρίζεται εύκολα .  Τα μπαχαρικά σου στην πιο φρέσκια εκδοχή τους ! Χρησιμοποίησε άτριβα τα μπαχαρικά σου και τρίψε τα με τον μύλο την στιγμή που τα χρειάζεσαι !  Για κάθε μπαχαρικό να έχεις διαφορετικό μύλο !  Χώρα Προέλευσης : Κίνα 

    3,90 €




      Το Ρόδο της Ιεριχούς ή το Ρόδο της Παναγίας (αλλιώς το φυτό της Νερκανάστασης ) ---Συμβολίζει την αιωνιότητα και το αθάνατο της ψυχής ! Λέγεται ότι συντρόφευε την Παναγία στο ταξίδι της από τα Ιεροσόλυμα στην Αίγυπτο , και από σεβασμό στη χάρη της άνοιγε δίπλα της σε κάθε στάση , και έκλεινε πάλι για να ακολουθήσει τα βήματα της μες στην Έρημο ! Το ρόδο της Ιεριχούς , έγινε ΣΥΜΒΟΛΟ ΚΑΛΟΤΥΧΙΑΣ.

      Πέρλες Μαύρου σκόρδου (χαβιάρι) - 100g

      Χρήση: Στις σαλάτες, στις σούπες, στα ζυμαρικά, σε κρακεράκια, σε κριτσίνια σε παξιμάδια .Ταιριάζει επίσης εξαιρετικά σε πιάτα με θαλασσινά και ψάρια μαγειρεμένα ή ωμά (cheviche, tartare και sashimi). Ουσιαστικά πρόκειται για μικρές πέρλες μαύρου σκόρδου.Η διαφορά του από τα υπόλοιπα προϊόντα μαύρου σκόρδου είναι ότι απελευθερώνει τις γεύσεις του αργά-αργά. Το μαύρο σκόρδο προέρχεται από τη «Ζύμωση» του λευκού σκόρδου (ενζυμική αμαύρωση) που του δίνει το μαύρο χρώμα. Έχει γλυκιά και ευχάριστα καπνιστή γεύση.  Η έντονη μυρωδιά και η καυστική γεύση του έχουν εξαφανιστεί κατά την διάρκεια της διαδικασίας της αμαύρωσης Έχει ισχυρή αντιμικροβιακή δράση, περιέχει την ουσία αλισίνη που προκαλεί διαστολή των αρτηριών και έχει ισχυρή αντιοξειδωτική ικανότητα. Μια πραγματική υπερτροφή η οποία μέσω της διαδικασίας παλαίωσης αποκτά όλες τις ασταθείς ουσίες που περιέχονται στον αρχικό καρπό σε σταθερή υπόσταση, δίνοντας έτσι στο μαύρο σκόρδο πραγματικά εξαιρετικές ιδιότητες! 

      7,90 €

      Βανίλια Εκχύλισμα 50ml [BIO]

      Τρόπος Χρήσης: Στη ζαχαροπλαστική, σε φρουτοχυμούς, σάλτσες κ.α. Μια σειρά από σωματικά και ψυχολογικά οφέλη αποδίδονται στη βανίλια εδώ και αιώνες. Στην αρωματοθεραπεία, η βανίλια θεωρείται ότι βελτιώνει τη διάθεση και προτιμάται όταν κανείς θέλει να τονωθεί ενεργειακά.Όπως εμπειρικά όλοι γνωρίζουμε, η βανίλια είναι επίσης από τις πιοχαλαρωτικές και ευχάριστες οσμές,κάτι που έχει αποδειχτεί και από αμερικανική έρευνα που έγινε προ δεκαπενταετίας. 

      8,70 €

      Λεμονοπίπερο

      Ο τέλειος συνδυασμός του μαύρου πιπεριού με την ξεχωριστή γεύση και το άρωμα του λεμονιού. Δύο απαραίτητα και αγαπημένα συστατικά της ελληνικής κουζίνας έρχονται να δώσουν άρωμα και νοστιμιά Μεσογείου σε όλα σας τα φαγητά. 

      Από 1,05 €

      Πιπέρι Σετσουάν

      Οι καρποί σετσουάν εμφανίζουν εμφανώς ηπιότερη καυστικότητα στη γεύση απο το μαύρο πιπέρι και προσθέτουν μια μοναδική λεμονάτη επίγευση όπου αυτό προστίθεται. Χάρη στη λεμονάτη χροιά του συνοδεύει άψογα πιάτα με ψάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, πάπια, όπου προστίθεται σε σάλτσες και μαρινάτες. Στην ασιατική κουζίνα χρησιμοποιείται και στη ζαχαροπλαστική.

      Από 1,95 €

      Σουμακ

      Η γεύση του θα αντικαταστήσει το λεμόνι σε πληθώρα συνταγών. Προσθέστε μια μικρή δόση σουμάκ στη μελιτζανοσαλάτα, το χούμους, τη μαρινάδα, ή ακόμη και σε ντρέσινγκ για σαλάτες.  

      Από 0,75 €

      Μπούκοβο Γλυκό

      Βαλκανικό Μπαχαρικό που αποτελείται αποξηραμένες και θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές.Συνήθως χρησιμοποιείται σε κρεατικά και σάλτσες. Συναντάται επίσης με την ονομασία Νιφάδες Πιπεριάς !  

      Από 0,75 €

      Μοσχοκάρυδο ολόκληρο

      Το μοσχοκάρυδο είναι μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από τους καρπούς του δέντρου της μοσχοκαρυδιάς. Έχει διαπεραστικό άρωμα και έντονη, σχεδόν γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική, στην αρτοποιία και στη μαγειρική.

      Από 1,35 €

      Στικ Βανίλιας

      Συσκ 2τεμ  Μπορεί να είναι πιο ακριβός από τη συνθετική βανίλια σε σκόνη, αλλά το σίγουρο είναι πως θα σας αποζημιώσει από την πρώτη χρήση  !  Τρόπος Χρήσης: Βάζουμε το στικ πάνω σε ένα ξύλο κοπής και με την μύτη του μαχαιριού χαράζουμε κατά μήκος και ανοίγουμε στη μέση. Με την πίσω πλευρά του μαχαιριού ξίστε απαλά το εσωτερικό για να πάρετε από μέσα τα καφετί σποράκια ! Αυτά θα τα χρησιμοποιήσετε στις γλυκές σας δημιουργίες.

      6,90 €

      Μπούκοβο Καυτερό

      Βαλκανικό Μπαχαρικό που αποτελείται αποξηραμένες και θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές.Συνήθως χρησιμοποιείται σε κρεατικά και σάλτσες. Συναντάται επίσης με την ονομασία Νιφάδες Πιπεριάς ! 

      Από 0,75 €

      Ξινό (κιτρικό οξύ)

      Το κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται στα τρόφιμα ως συντηρητικό, ως πηκτικό, ως ρυθμιστής οξύτητας και ως αρωματικό συστατικό. Στην κουζίνα το χρησιμοποιούμε σε μαρμελάδες, σε φρουτοσαλάτες για να εμποδίσουμε το μαύρισμα των φρούτων από την έκθεση στο οξυγόνο. Το κιτρικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και αντί λεμονιού. 

      Από 0,80 €

      Σόδα

      Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική αλλά και ως γενικό καθαριστικό του σπιτιού μας.                                                                                                           Πως χρησιμοποιείται η σόδα εκτός μαγειρικής Μπορεί να απορροφήσει τις δυσάρεστες οσμές του ψυγείου και του κάδου απορριμάτων. Εξουδετερώνει την κακοσμία του στόματος κάνοντας γαργάρες. Χρήση στο πλυντήριο ρούχων και πιάτων ως αποσκληρυντικό νερού. Καθαριστικό γενικής χρήσης για σφουγγάρισμα πατώματος πλακιδίων και μαρμάρων, πλύσιμο νεροχύτη, νιπτίρα Μπορεί να μαλακώσει το κρέας, εάν μείνει πασπαλισμένο με σόδα για 2-3 ώρες. Μπορεί να ξεβουλώσει τους βουλωμένους σωλήνες του νεροχύτη:

      Από 0,45 €

      Αμμωνία

      Η αμμωνία είναι η χημική ένωση αζώτου και υδρογόνου. Χρησιμοποιείται στην μαγειρική, στην φαρμακευτική, στην χημεία, στην ιατρική, σε λιπάσματα. 

      Από 0,60 €

      Τσίλι Σκόνη

      Το άρωμα του είναι ευχάριστα φρουτώδες στη μύτη, αλλά δεν είναι εξίσου αισθητό στο στόμα, όπου η κυρία αίσθηση είναι ένα δυνατό κάψιμο. Χρησιμοποιήστε το με μέτρο σε μαγειρευτά με κρέας ή ψάρι, σε ψητά, αλλά και στα λαχανικά σας.Ταιριάζει με όλα σχεδόν τα μπαχαρικά, ιδιαιτέρως όμως με το κύμινο.

      Από 0,60 €

      Φυσικό Αλάτι Μεσολογγίου

      Με λεπτά αρώματα, ντελικάτη και ελαφριά γεύση. Αγνό επιτραπέζιο   κρυσταλλικό   αλάτι ανώτερης ποιότητας. Καθώς εξατμίζεται το νερό στις αλυκές, οι κρύσταλλοι του αλατιού δημιουργούν ένα αφρό που μαζεύεται στις άκρες της. Είναι καθαρό χωρίς πρόσθετα και είναι γεμάτο ιχνοστοιχεία. 

      Από 0,99 €

      Ρίγανη Τριμμένη

      Η ρίγανη κλασικά χρησιμοποιείται στην πίτσα , πάει ωραία με λαχανικά όπως κολοκυθάκια, πιπεριές και πατάτες καθώς και με χοιρινό και ψητό βοδινό !  Σαν αφέψημα ανακουφίζει από φουσκώματα και διάρροια . Διεγείρει την όρεξη , και βοηθάει στη λαρυγγίτιδα και στη φαρυγγίτιδα .

      Από 1,10 €

      Κουρκουμάς

      Αλλιώς λέγεται κιτρινόριζα ή χρυσόριζα. Ταιριάζει απόλυτα με ρύζι , σούπες και κρέατα ! Είναι ένα από τα βασικά συστατικά στο πασίγνωστο μείγμα μπαχαρικών Κάρυ! 

      Από 0,65 €

        Μάθετε πρώτοι τα νέα!

        Τα πιο απλά και καθημερινά υλικά μπορούν να σας χαρίσουν αυτό που χρειάζεται ο οργανισμός για τόνωση αλλά και για βελτίωση της υγείας σας.

        Πολλές φορές τα πιο απλά και καθημερινά υλικά μπορούν να σας χαρίσουν αυτό που χρειάζεται ο οργανισμός για τόνωση αλλά και για βελτίωση της υγείας σας. Παρακάτω ακολουθεί μια απλή συνταγή με πολλά οφέλη...

        Αν έχετε βαρεθεί το απλό ψωμί ή προτιμάτε να φτιάχνετε το δικό σας στο σπίτι με αγνά υλικά, η παρακάτω συνταγή είναι η ιδανικότερη.Και αυτό διότι μας προσφέρει μια διαφορετική γεύση από το συνηθισμένο ψωμί και περιέχει πολλά περισσότερα θρεπτικά συστατικά, όπως το κράνμπερι και φουντούκια. Το ψωμί αυτό καταναλώνεται και ως σνακ στη δουλειά.

        Κανένα από τα δύο δεν μπορεί να μας βλάψει σοβαρά. Ωστόσο, ένα από αυτά είναι πιο ευγενικό προς τον οργανισμό μας. Μερικές φορές νiώθουμε ότι αν δεν υπήρχε η καφεΐνη, θα ήταν σχεδόν αδύνατο να βγάλουμε πέρα το ωράριο από τις 9:00 έως τις 17:00. Για πολλούς ανθρώπους, ο πρωινός τους καφές (ή το matcha) είναι το μόνο πράγμα που...

        Κατηγορίες